рецепты, кулинария на novcnti.ru
Всего рецептов в базе: 5202

 

 
Торт «День рождения» (2) на novcnti.ru

Торт «День рождения» (2)



Тип блюда: Торты
Кухня: -

Порций: 12
Время: 30 мин.
Калорийность: ***

Продукты для приготовления:
бисквит готовый - 400 г
повидло фруктовое - 100 г
яичный белок - 5 шт.
сахар - 3/4 стакана
орехи грецкие - 10-12 шт.
марципан - 250 г
* масса рисовальная - 50 г
мастика - 50 г



Способ готовки: Для крема яичные белки взбейте до образования пышной пены. Не прекращая взбивать, в несколько приемов добавьте сахар, затем введите измельченные орехи.
Бисквит разрежьте по горизонтали на 2-3 коржа, смажьте повидлом, прослоите кремом и соедините. Поверхность торта покройте раскатанным марципаном. Оформите рисовальной массой и мастикой.


Автор рецепта:
Бакалова Татьяна, Тюменская область, п. Ямбург. Кондитер. Место работы: филиал «Ямбурггазторг» ООО «Запсибгазторг», кондитер.

Все рецептыТортыТорт «День рождения» (2)