рецепты, кулинария на novcnti.ru
Всего рецептов в базе: 5202

 

 
Торт песочный со смородиной на novcnti.ru

Торт песочный со смородиной



Тип блюда: Торты
Кухня: -

Порций: 8
Время: 1 ч. 40 мин.
Калорийность: ***

Продукты для приготовления:
Для песочной основы:
мука пшеничная - 210 г
масло сливочное - 140 г
сахар - 70 г
Для начинки:
смородина красная - 750 г
сахар - 400 г



Способ готовки:
Приготовить песочное тесто из перечисленных в рецепте продуктов и раскатать из него два пласта. Уложить пласты теста в формы, сделав бортики высотой 2 см, и выпекать по одному в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания. Следить, чтобы тесто не пересохло.
В готовые формы. корзинки выложить очищенную и тщательно промытую красную смородину (в каждую по 200 г смородины, смешанной со 100 г сахара). Оставшуюся смородину протереть через сито и сварить с 200 г сахара до загустения. Получившуюся массу охладить и выложить на слой красной смородины в формах. Сверху обильно засыпать сахарной пудрой. По краю торта можно уложить нарезанные тонкими ломтиками плоды киви.

Все рецептыТортыТорт песочный со смородиной