рецепты, кулинария на novcnti.ru
Всего рецептов в базе: 5202

 

 
Торт «Серебряная свадьба» (3) на novcnti.ru

Торт «Серебряная свадьба» (3)



Тип блюда: Торты
Кухня: -

Порций: 12
Время: 35 мин. + охлаждение
Калорийность: ***

Продукты для приготовления:
бисквит шоколадный готовый - 200 г
суфле молочное , миндальное (см. рецепт на сайте) и шоколадное (см. рецепт на сайте) - по 250 г
марципан - 300 г
мастика - 100 г
глазурь сахарная - 50 г



Способ готовки: Шоколадный бисквит поместите в разъемную форму, покройте шоколадным суфле с миндалем и поставьте на 1 час в холодильник. После этого сверху выложите слоями сначала шоколадное, затем молочное суфле, охлаждая каждый слой.
Готовый торт выньте из формы, покройте раскатанным марципаном. Оформите мастикой и сахарной глазурью.


Автор рецепта:
Селезнев Александр, г. Москва. Кондитер V разряда. Место работы: ресторан «Эльдорадо», кондитер.

Все рецептыТортыТорт «Серебряная свадьба» (3)