рецепты, кулинария на novcnti.ru
Всего рецептов в базе: 5202

 

 
Торт «Серебряная свадьба» (5) на novcnti.ru

Торт «Серебряная свадьба» (5)



Тип блюда: Торты
Кухня: -

Порций: 12
Время: 45 мин.
Калорийность: ***

Продукты для приготовления:
бисквит апельсиновый и миндальный готовые - по 300 г
сливки густые - 2,5 стакана
курага - 180 г
киви - 2 шт.
ликер - 1 ст. ложка
марципан - 250 г
мастика - 80 г
* масса рисовальная - 160 г, карамельные бусинки - 30 г



Способ готовки: Для крема половину нормы сливок взбейте с измельченной курагой и ликером, оставшиеся сливки - с измельченными киви.
На апельсиновый бисквит выложите сливки с курагой, затем один миндальный бисквит, сливки с киви и второй миндальный бисквит.
Покройте торт взбитыми сливками и марципаном, оформите фигурками голубей и ажурной сеткой из рисовальной массы, яблоневым цветом, рушником из мастики, карамельными бусинками.


Автор рецепта:
Миндиярова Фания, г. Надым. Кондитер IV разряда. Место работы: филиал «Надымгазторг» ООО «Запсибгазторг», кондитер.

Все рецептыТортыТорт «Серебряная свадьба» (5)