рецепты, кулинария на novcnti.ru
Всего рецептов в базе: 5202

 

 
Торт шоколадный на novcnti.ru

Торт шоколадный



Тип блюда: Торты
Кухня: -

Порций: 10
Время: 55 мин. + охлаждение
Калорийность: ***

Продукты для приготовления:
шоколад темный - 360 г
масло сливочное - 150 г
сахар - 160 г
яйцо - 5 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ч. ложки



Способ готовки: Шоколад разломайте на кусочки и, помешивая, растопите вместе с маслом и сахаром на водяной бане. Снимите с огня, дайте немного остыть, подмешайте взбитые яичные желтки и муку.
Яичные белки взбейте в устойчивую пену. 1/3 взбитых белков смешайте с тестом, затем введите остальную часть белков и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 35 минут при 175 С. Охладите.
Перед подачей посыпьте торт сахарной пудрой и оформите мелиссой.

Все рецептыТортыТорт шоколадный