рецепты, кулинария на novcnti.ru
Всего рецептов в базе: 5202

 

 
Торт с сухофруктами на novcnti.ru

Торт с сухофруктами



Тип блюда: Торты
Кухня: -

Порций: 8
Время:
Калорийность: ***

Продукты для приготовления:
курага - 150 г
изюм без косточек - 450 г
цукаты - 225 г
цедра апельсина измельченная - 2 ст. ложки
миндаль очищенный - 1/4 стакана
фундук рубленые - 1/4 стакана
масло сливочное - 200 г
лимон - 1 шт.
сахар - 1 стакан
яйцо - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
корица молотая - 1/2 ч. ложки
молоко - 2 ст. ложки
джем абрикосовый - 8 ст. ложек



Способ готовки: Выложите измельченную курагу, цедру апельсина и изюм в миску. Залейте 3 столовыми ложками бренди, перемешайте и оставьте на 12 часов. Масло взбейте с измельченной лимонной цедрой. Смешайте с сахаром. Взбейте яйца и вылейте в масляную массу, перемешайте. Перемешайте муку с корицей. Выложите в масляную массу, добавьте фрукты, измельченные орехи, молоко.
Выложите форму для выпечки пергаментной бумагой так, чтобы получился высокий край. Смажьте бумагу маслом. Выложите массу и запекайте в разогретой до 150-160 °С духовке в течение 3,5 часа.
Торт остудите. Полейте оставшимся бренди. Смажьте торт джемом, оформите сухофруктами и цукатами.

Все рецептыТортыТорт с сухофруктами